CORAZÓN DE GARNACHA

GARNACHA VIÑAS VIEJAS

LA TIERRA

Viñas pedregosas

EL AGUA

Manantial del Alhama

EL CIERZO

Acaricia y Refresca

EL SOL

Nutre y madura

BUEN HACER

Cuida y mantiene

EL REPOSO

Forja y da carácter

Buscamos lo que somos y en la búsqueda de la verdad, un día de júbilo y duelo, nos reencontramos con el espíritu de la verdad, un día de júbilo y duelo, nos reecontramos con el espíritu de la Tierra, que contiene la raíz y esencia de este vino.

Suelo pedregoso pisado por el abuelo Julián cuando injertaba los sarmientos, labrado por nuestro padre Joaquín y recolectado por nosotros durante la vendimia.

Agua del río Alhama, conducida por el singular "qanat" del siglo XVI, dosificada a través de "Los Fieles" (ingeniería hidraúlica singular) obra del tesón de los que antaño defendían el valor del agua, manantial hoy de estas viñas.

Vientos de Montes del Cierzo, eterno por los tiempos, acaricia la viña en verano y la refresca en invierno, abrazados por él nos encontramos.

Sol que la nutre y la integra, generoso cada amanecer regresa y el ciclo de este vino cierra; madera de roble forja después su carácter noble.

Así presentamos este vino, cultivo de garnacha Viñas Viejas;

Contemporáneo, femenino y eterno, equilibrado, sedoso y honesto.

Fruto del amor. Hemos encontrado lo que somos.

"Hechos son amores"

EL VIÑEDO

PARAJE EL CANDELERO

Viña plantada en 1970 sobre tierra pedregosa de buen drenaje. La finca pertenece al término de Cintruenigo, en la Ribera Baja de Navarra, situada a la margen derecha del Ríio Ebro y en la franja regional de la Rioja y Aragón, donde el clima acompaña a la perfecta maduración de la uva con sus veranos calurosos e inviernos fríos de fuertes vientos.

El manejo de la viña transmitido de generación en generación sigue siendo manual: la poda, el deshojado, el aclareo y la vendimia, controlando así la calidad y estado sanitario de la uva. La fecha de la recolección de la uva, se determina según el punto de madurez óptimo seleccionando la zona del viñedo que se destina particularmente a esta producción. El bajo rendimiento de estas Viñas Viejas permite obtener uvas con sabores más concentrados, con más carga fenólica, más color y carácter mineral, aportando ese plus de calidad característico de esta cepa singular.

Edición limitada de 8980 botellas. En su elaboración se mantiene al máximo la cualidades de la Garnacha, su delicadeza en aromas y sabores, ocupándose de ello uno de los enólogos más experimentados y creativos en la elaboración de garnacha Viñas Viejas

NOTAS DE CATA

VARIEDAD
100% Garnacha Viñas viejas de Candelero (Cintruénigo)

BARRICA
Crianza en barrica nueva de roble francés durante 4 meses

COLOR
Capa media-alta. Atractivo color rojo guinda con ribetes morados

AROMAS
Intensos aromas a frutos de hueso como la cereza y el melocotón, con notas florales, acompañados de un ligero toque a vainilla. con marcado carácter varietal. Elegante.

GUSTO
En boca suave y redondo. Equilibrado y con final agradable.

RECOMENDACION DE SERVICIO
Abrir la botella 20 minutos antes de su servicio y dejarse sentir.

El vino y la historia

Siempre juntos de la mano

Estamos a tu disposición

Contacta con nosotros

Uva Garnacha de viñas viejas con más de 45 años, fecundada en tierra pedregosa, regada con agua del Alhama, aireada por el Cierzo, impregnada de fuego por el Sol y envejecidad posteriormente en barrica de madera de Roble francés durante 4 meses. Todo ello integrado con mucho arraigo y más amor.

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